RecepieImg

Sommertrifli med Stikkelbær Kompot

4 personer

 

1 glas Selleberg Stikkelsbærkompot

1 pose makroner

250 g mascarpone

2 dl fløde

1 vaniljestang

2 tsk. sukker

 

Sådan gør du:

Pisk fløden stiv. Rør mascarpone med kornene fra en vaniljestang og 2 tsk. sukker. Herefter vendes mascarponen forsigtigt i den piskede fløde. Anret lagvis i et portionsglas, start med knuste makroner, så creme og så stikkelsbærkompot.

 

TIP: Ønskes desserten helt frisk, stilles den på bordet med det samme. Ønsker man en mere tung dessert, laves den nogle timer i forvejen og stilles på køl inden servering.