Hasselbackkartofler med Kirsebær Sirup

4 personer

8 stk. mellemstore kartofler
Lidt olivenolie
25 g smeltet smør
Salt
Selleberg Kirsebærsirup

Sådan gør du:
Kartoflerne snittes halvt igennem, pensles med olie og bages i ovnen, til de er gyldne. Tag kartoflerne ud og pensel dem med smeltet smør og ”kør” nogle striber
kirsebærsirup ud over hver kartoffel, afslut med salt.

Sæt dem i ovnen igen ved 250 g, så kirsebærsiruppen lige karamelliserer let,
og så er de klar til at spise.